【本日刷卡獨享好康】向咖啡大師學習！從生豆、烘焙、沖煮到拉花，走入12位領潮者的咖啡風味課促銷
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 開箱炫耀文 20年前，說到好咖啡，多半只會想到藍山跟夏威夷Kona上班族省錢大作戰
20年後，我們有耶加雪菲、Geisha、西達摩、黃金曼特寧……
精品咖啡百花爭鳴，整個城市都是我們的咖啡館
職人們說，我們是這樣走過來的
人氣產品排行榜
2016年台灣咖啡總產值已破600億台幣，人均消費一百杯，且還在逐年增加中。台灣的咖啡不但有「量」，在「質」上也不容小覷：我們有獨特的咖啡館文化、全世界密度最高的自烘咖啡館、平價且新鮮現磨的便利商店咖啡，還有世界冠軍吧檯手、烘豆師、杯測師、拉花師，每年精品咖啡的競標板上，也屢屢見到台灣人的名。必買這是一個百花爭鳴的時代，也是我們走向世界的時代。從種植、處理、萃取、研發、拉花、經營到器具，台灣的咖啡職人無論在知識、風味、設計與消費者的溝通上，都有世界級的品味與專業。
從深焙的焦香味到淺焙的果酸味；從虹吸稱霸到手沖當道；從義式潮流到產地單品，本書不只要告訴你台灣咖啡文化的軌跡與特色，也要好好的向這些努力了一、二十年的職人們學一堂風味課。世界冠軍吳則霖的透明風格是什麼？烘豆大師陳志煌的陽光烘焙怎麼烘？咖啡農方政倫擄獲挪威咖啡大師Tim Wendelboe的處理法有什麼特色？且除了以機器烘焙外，陶鍋手烘可以成就出什麼樣的甘甜溫潤？
他們不只是熱血咖啡魂，也是台灣咖啡文化的領潮者。另外還有「世界級的台灣製造」：做出機器人手沖的OTFES、把沖咖啡從技術裡解放出來的「醜小鴨濾杯」，以及讓團購人氣商品沖咖啡成為一件風格事的[ bi.du.h?v ]。
這是我們的「咖啡。潮時代」，讓我們抽絲剝繭，好好來學這堂屬於台灣驕傲的咖啡風味課。
本書特色：
1.我們是這樣走過來的！韓懷宗專文：台灣咖啡浪潮論。2019熱銷商品
2. 從生豆、烘焙、沖煮、杯測、拉花到經營，向職人們好好學一件事。
3.世界級的台灣製造：設計師們怎麼想？
4.不藏私分享！除了自己的店外，職人們熱愛的私房咖啡廳。網路購物
5.給想要入行者的建議－給咖啡魂的備忘錄。
6.特別邀請！《人情咖啡店》作者Hally Chen，繪製職人插畫。
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商品訊息簡述:
作者： 好吃研究室
新功能介紹- 繪者： Hally Chen
- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2016/11/19
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
兩歲男童違規闖馬路 女駕駛險撞上 嚇壞！
新北市一名女駕駛，日前行經新店安民街時，突然有疑似兩歲男童，違規穿越馬路，嚇得女駕駛驚聲尖叫，急踩煞車，差點撞上，兒權機構說，像這種放任小朋友在馬路上亂跑，不只嚇壞民眾，家長恐怕會被罰款六千！
轎車緩緩開在路上，突然間右邊一名小男童穿越馬路衝了出來。
蹦蹦跳跳完全沒在看路，嚇得女駕駛驚聲尖叫急踩煞車，春節送禮推薦送禮推薦差點就撞到他，一旁民眾全看傻眼，小男童還不知道自己差點闖禍，但家長呢？沒人看見，事發在新北市新店安民街上，當時小男童疑似是從公園衝了出來，剛好是在路中央，雖然是巷口卻沒斑馬線明顯違規。
記者何冠毅：「當時小男童從人行道衝出來，跨越馬路到對街，差點被車撞上，嚇壞民眾，就是因為這種類似案例實在是層出不窮。」
去年一月台中這名小男童從箱型車後方衝了出來，這回駕駛沒閃過，小男童當場被撞飛，翻了一圈重摔在地骨折受傷。
或像這種情況一歲大的小貝比，自己一個人在馬路中央逛大街相當危險，像這種情況責任免不了家長要承擔，6歲以下孩童不可獨處，12歲以下孩童也不可獨處在危險情境也就是馬路上，可依兒權法裁罰家長6千到3萬元，行人交通違規的部分也能開罰6百元罰鍰。
執行長：「家長應該也要想的是，重點不是罰款，重點是孩子有沒有可能被車撞傷撞死的話，那照顧的責任你本來就要去負擔。」
但若真的撞上小朋友受了傷，無辜的駕駛恐怕也會被追究過失賠償，雖然家長被罰事小，還是得多留意小孩有沒有亂跑，畢竟這一衝不只駕駛嚇破膽，小小身軀真的被撞傷後果難以想像。
結合新科技陸線上影視高速發展
旺報【記者廖慧娟╱綜合報導】
大陸發展網路視聽產業20多年，伴隨消費需求結構調整，已成為文化消費的重要載體，最新調查顯示，網路影音平台用戶達6.09億，其中45.8%的使用者已不接觸電視、電台、報章雜誌等傳統媒體；未來OTT影音平台將融入5G、AI、VR、超高畫質等新技術，提供更多高品質、優質的視聽體驗，推動行業發展。
據艾瑞諮詢的調查，大陸娛樂產業市場規模將在未來幾年達到2.8兆元人民幣，其中，影音類APP使用者的每月平均使用時長排名第二，僅次於通信類APP，其中，智慧手機已成為收看網路影音節目的主要設備，截至今年6月，手機影音用戶達到5.78億。
逾7成用戶 愛看短片
日前公布的《2018中國網路視聽發展研究報告》也顯示，2018年已有近半網路用戶不接觸傳統媒體，其中，19歲以下高達53.8%，20至29歲的用戶則有48.3%；相較於傳媒的沒落，網路影音產業則是蓬勃發展，最顯著的現象就是短影片應用的崛起，形成巨大的流量效應和商業價值，成為吸引資本和互聯網巨頭的「黑洞」。
截至今年6月，短影音使用者規模達5.94億，占整體網路用戶的74.1%，一躍成為大陸網路視聽市場的新生「主力軍」，且使用族群以年輕人為主，使用率與用戶年齡成反比。
不過，短影音行業目前也面臨流量紅利逐步消失，平台用戶增長開始放緩的問題，尤其大陸官方加強監管，更凸顯短影音行業內容同質化嚴重的問題。
5G+影音 極致體驗
為吸引更多用戶、拉長使用時間，大陸業者正探索新科技融入影音內容服務的可能性，陸官方積極發展5G通訊成最熱門話題。
5G時代來臨，網路數據傳播速率將是4G的百倍以上，而5G運用在多媒體產業，尤其是影音平台，將無限拓展場景，給用戶帶來更極致的消費體驗。英特爾聯合諮詢顧問公司發布的《5G娛樂經濟報告》曾預測：到2028年，沉浸式的新興媒體應用將達到前所未有的規模，預計每年產生670億美元以上的營收。
大陸業者也正加強科技對軟硬體的融入，例如咪咕影音平台首次將真4K技術應用到電視螢幕端，12月8日舉行的第12屆音樂盛典咪咕匯，號稱首次推出「全球首場5G真4K直播音樂盛典」，為用戶開啟下一代沉浸式體驗。
業者表示，行動端已是大陸互聯網第一大入口，在5G超高畫質時代將繼續得到加強，而電視螢幕也將產生新的視聽形態和商業模式。5G+影音的基礎業務定位漸成趨勢，將進一步加強影音流量主導地位，並給用戶帶來全新高品質沉浸式體驗，也給視頻產業參與方帶來新的變化。
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