【折價限量優惠】好吃29：Coffee Blend！私房調豆 咖啡館裡的靈魂風味分享
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商品訊息功能:
商品訊息描述: 每個咖啡人，都有想像中的完美風味，
單品是句子，調豆是詩，
他們烘焙、配網路熱銷商品豆，創造出理想中的咖啡世界......
每間咖啡館，都該有個自己的招牌，那是千久不變的安心。你知道這個時候去這間店，就會喝到那樣的味道。不像單品總會隨著每次拿到的豆子而有不同，招牌配方就該調的剛剛好，從選豆邏輯到省錢王配豆比例，讓你每年都喝得到。
便宜台灣的自烘咖啡風潮，讓咖啡好物分享CP值超高人有機會與本事把咖啡調整的更好。沒有一支豆子擁有最完美的果酸、甜感與尾韻，當理解豆子特色，烘豆師便開始「創造」味道。
微光咖啡以瓜地馬拉老欉咖啡樹，配上另支明亮但尾段帶有煙燻味的水洗豆，取名李歐納?柯恩（Leonard Cohen），以風味做出加拿大傳奇民謠歌手「溫和老紳士」之感；台中Coffee Stopover，從淺焙的dancer到深焙的Professor，一共5款不同的Blend可選，大部分喝精品豆的人都怕深焙，Stopover用硬度較高的瓜地馬拉豆搭上哥倫比亞，做出黑巧克裡微微帶酸的感覺；「芒果咖啡」為了回應故鄉雲林，鄉下人含蓄底下的曖曖內含光，以水洗耶加雪菲與瓜地馬拉等豆表現出柑橘調與中南美洲的巧克力味，讓咖啡在口中留下綿長餘韻。
單品喝的是產地風土，Blend喝的是咖啡人對風味與世界的想法，他把想給你的都濃縮在這一杯。除了一定會有的house blend外，有些咖啡人還會不定期的用Blend做各種的創作：喝起來有海邊感的、一杯「想念」的咖啡等等。Blend讓我們拋開產區知識，信任咖啡人給的這一杯，就像去美國精品咖啡名店「知識份子」時，我們會喝它的經典配方「黑貓」，卻不會記得裡面用了哪些豆子，它讓味道回歸到人與咖啡館的連結裡。
這一次，讓我們相信咖啡人，網購人氣產品
走進對風味有想法的咖啡店，先點一杯招牌blend
那是別處喝不到，只有那裡才有的完美風味。
本期特色
＊單品當道，為什麼我們談Blend？內行人告訴你怎麼看／喝Blend
＊調配不同的豆子前，一定要知道的各產區風味
＊把Blend擬人化！微光咖啡的西蒙波娃、班雅明與柯恩
＊台灣咖啡的風味是什麼？世界級的咖啡人告訴你
＊要Blend前得先學會自烘！日本手網、爆米花機怎麼烘
＊咖啡館老闆最得意的House Blend
＊老闆不藏私，教你用Blend做調味咖啡！
＊Coffee Coupon咖啡優惠卷， 從北到南，跟著《好吃》一起喝Blend
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商品訊息簡述:
作者： 好吃研究室
新功能介紹- 出版社：麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期：2017/09/21
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
健身器材股受惠中美貿易戰 喬山飆出新高度 岱宇跟漲 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
喬山（1736）被視為中美貿易戰受惠股，加上今年首季季報表現大幅優於去年同期，激勵本波股價漲勢凌厲，自5月中旬發動攻勢以來，漲幅逾5成，今日盤中來到64.4元，亦是近三年多來新高位置。喬山本波的凌厲漲勢，也帶動同屬健身器材股的岱宇（1598）掀起比價效應，岱宇盤中來到42.45元，漲幅4%，且成交量增溫，股價亦來到14個月新高。喬山為全球第二大商用健身器材品牌廠，法人表示，健身器材雖未列入2,500億課稅清單，但中國已向美好康CP值超高國進口健身器材關稅從6%提高到10%，此舉不利喬山在中國的主要競爭對手-CP值爆表禮物美國品牌商，喬山則可望受惠轉單效益，尤其中國目前大型連鎖健身房不少均為喬山客戶，未來可望增加採購。此外，喬山北美新客戶星球健身今年在美國仍積極展店，該客戶今年採購金額上看逾1.5億美元，有利快速到貨網拍必買清單喬山今年接單表現。. } }); } 喬山表示，上月業績北美商用及日本地區成長翻倍，德國、南美洲及新設立的羅馬尼亞皆有五成以上的成長，各地區展現了強勁的爆發力，帶動集團營收持續向上。今年上半年雖為傳統淡季，但營收規模已放大，估計此成長力道將會持續，呈現淡季不淡的態勢。 岱宇也表示，第二季向為健身器材傳統出貨淡季，不過，看好SOLE品牌新改款產品銷售表現，以及XTERRA品牌在Amazon電商平台持續熱銷，有機會吸引其他通路合作契機，挹注家用健身器材產品銷售，另一方面，醫療復健領域將有望精選優惠僅此一檔隨著飛利浦品牌授權效益發酵，以及CogniBike醫療復健器材訂單隨著日本長照法規完成修正將逐步於第二季恢復拉貨表現，力拼淡季不淡。喬山董事長羅崑泉。 本報系資料庫 分享 facebook
「陪你回家」微電影宣導白絲帶學習
(記者黃秀麗新北報導)「那時候我幾乎想把她掐死，再去坐牢…」歐先生長期照顧罹患腦麻而失智的二姊，終至爆發暴力，後來被醫院通報進入新北市家防中心白絲帶中心學習；另一位金洋與妻子生活的差異，如妻子不煮飯等，加上媽媽同住，最後夫妻也因暴力離異，同樣進入白絲帶學習，兩人的真實故事，被具有心理諮商師背景的張志宏導演拍成「陪你回家」微電影，並引發熱議，希望社會多關照因長期照顧或婚姻引發的家庭暴力問題，而造成家暴的相對人其實內心都有一段不為人知的辛酸和掙扎，如同歐先生說的：「眼淚都是往心裡淌！」
歐先生從國小起就開始照顧罹患日本腦炎的二姊，直至二姊白髮蒼蒼，自己也蒼老了，家中堆放的幾乎都是二姊的紙尿褲，長期照顧二姊的壓力無人分擔，也因此忽略對家人的照顧，在導演切入他的內心後，歐先生看著小孩出遊的照片，滿是愧疚，也慨歎：「難道照顧她是我的原罪？」因此一度想結束二姊的生命，在白絲帶中心學習之後，才慢慢地釋放壓力，最後鏡頭是牽著幾乎不認得她的二姊緩緩前行。
金洋在結婚後，雖因自己從事的是清潔工作，但渴望妻子能煮飯，妻子卻不願作飯，偶而煮了飯，自己卻又因工作晚歸造成妻子不悅，因生活上的相處細節，導致婚姻暴力，金洋同樣被通報進入白絲帶學習，在老師的帶領下，與一群人吶喊「我受夠了」、「我要開心」等，他藉著嗜好的口琴，與志工吹奏內心的感情，甚至當志工到海邊撿拾垃圾，逐漸走出陰霾，現在反與離婚的妻子和諧相處。
新北市家防中心主任許芝綺表示，家庭暴力防治法自民國87年通過後施行，至今已邁入20個年頭，對於家庭暴力防治的宣導、緊急救援等日趨完備，然而對於所謂「相對人」的施暴者，其實才是保護受暴者的關鍵因素，因此市府委託財團法人旭立文教基金會，從100年開始辦理「白絲帶學習中心」，今年特別以微電影說故事的方式進行，並於3日在板橋農會演講廳首映發表，邀請榮格分析師呂旭亞博士等專家學者和各方社工座談，希望能扭轉社會大眾對於家暴的刻板印象，並鼓勵相對人接受專業的服務。
旭立基金會執行長趙慈慧表示，白絲帶學習中心提供家暴相對人服務，106年專線諮詢共計3,595 人次，今年1至9月已達3,240 人次，在白絲帶學習中心服務的個案中，發現許多個案願意接受輔導，進而學習，從中覺察調整自己和家人的互動方式，逐漸走向家庭修復或關係轉化，甚至會協助其他相對人走出風暴。(自立晚報2018/12/3)
圖說:張錦麗局長希望 社會有更多的傾聽者和支持者
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