【超實用居家用品】日日幸福廚房大百科3：聰明吃肉類，養生有活力，不怕胖！促銷
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
?這幾年塑化劑、餿水油、狂牛症、禽流感，一個個食安問題浮出檯面，食安問題早已成為你我關注的焦點，再加上愈來愈講求生活品質和自身健康問題，如何吃得健康、吃得安全就變成各位婆婆媽媽首務之急了。
?? 《日日幸福廚房大百科3：聰明吃肉類，養生有活力，不怕胖》一書完整介紹牛、豬、羊、雞、鴨、鵝六大肉類及各部位的選購秘訣與適合的烹調方式，並據此設計141道色香味俱全又健康滿分的中西日各國料理，將肉類的新鮮美味詮釋的淋漓盡致，不但兼具廣度與深度，更完整蒐錄各種肉類的營養價值、熱量及保存法，絕對讓您吃得美味、吃得健康，更食得安心！可說是每個人廚房與餐桌必備的料理百科全書！
肉類食物含有豐富的蛋白質、鐵、鉀、必需氨基酸、維生素B群等多種營養成分，對於成長中的孩子、貧血者、孕婦、老人、身體虛弱或病後恢復期的人來說，肉類可以補充必要的營養素，並促進腦部發育、增加人體肌肉量、緩解疲勞，及增強免疫力、體力。但肉類因含有較多油脂、飽和脂肪酸，必須適度食用，不可過量，以避免造成體重過胖，及罹患癌症、糖尿病、心血管等疾病。
本書不但完整介紹市面上所有肉類，清楚標示產地、產季，詳細分析所具有的營養價值與熱量；更將每一種肉類的英文名稱、學名與俗名、選購方法、保存方法與適合的烹調法完全公開，搭配當季大量蔬菜及適量的五穀雜糧來均衡飲食，不必擔心家裡大人、小孩挑剔的嘴巴，也滿足所有人的味蕾，更照顧到全家人的營養攝取，為您的健康把關。加上2000張圖文並茂的彩照，與營養學巧妙結合，絕對是一部家家戶戶必備的肉類料理百科鉅作。
專業知識審定
購物周敦懿? 國立高雄餐旅大學附屬餐旅高級中學校長
營養專業審定 ?
程涵宇? 台北市營養師公會居家照護營養師
本書特色
◆特色1：超過2000張詳細圖片
帶領大家深入了解107種肉類部位，每一種肉類皆有圖文描述適合的切割法與烹調法，並學會如何運用於141道料理中。
◆特色2：完整資訊介紹
提供肉類及各部位檔案介紹、俗名與學名、主要產地和盛產時間，讓您更了解各種肉類的特性。
省錢
◆特色3：保存方法好清楚
清楚明白告訴您如何挑選品質好的肉類，當肉類一次用不完，該如何保存以及美味賞味期限等資訊。
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◆特色4：專業營養師審定
進一步了解肉類能帶來什麼營養，以及每100公克含多少熱量，讓大家不但品嘗美食，還能兼顧健康與維持好身材。
好康◆特色5：簡單易學食譜
每道食譜皆標示食用份量、烹調時間、主廚叮嚀，食譜大都約5～30分鐘就可以完成，步驟簡單，美味更加分！
◆特色6：貼心實用索引
附食材與相關料理索引，閱讀容易、貼心超實用，讓您一目瞭然，馬上就可以找到想要學習的各式料理，而且不會浪費任何食材。
優惠專區名人推薦
各界專業菁英誠摯推薦
Alessendro Dirienzo? 巴西廚藝交流協會理事長? ?
Seyfi Ali Ersahin? 亞洲&地中海廚藝協會副理事長
力瑜? 華視「健康最前線 」製作人 ?
狄鶯? 知名藝人 ?必買
杜佳穎? 台北城市科技大學助理教授
林哲民? 非凡電視台總監
郭增陽? 宥星創意行銷有限公司創意總監
黃景龍? TJCA台灣國際年輕廚師協會 理事長 ?
陳麒文? 大華科技大學餐飲管理系主任
鄒紹騰? 成功高級工商職業學校校長 ?
楊舒涵? 健行科技大學餐旅系主任
雷立芬? 國立台灣大學農業經濟系教授
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商品訊息簡述:
作者： 溫國智, 黃經典
新功能介紹- 出版社：日日幸福
新功能介紹 - 出版日期：2017/04/12
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
富邦金、新光金本周法說 台股焦點 | 上市公司 | 股市 | 聯合新聞網
金融股法說會本周為富邦金、三商壽與新光金登場。由於美中貿易戰熱度持續上升、新台幣波動，與國際會計IFRS17號公報的影響，後市展望、今年增資計畫、對股權稀釋情況都是法人關注焦點。本周金融股法說會 圖／經濟日報提供 分享 facebook 富邦金累計今年前三月稅後淨利124.47億元，每股純益（EPS）為1.22元，還是排名金控第一寶座，但沒有去年同期最高峰時高，市場關注投資收益率與後市展望。. } }); } 美中貿易戰牽動國際匯市動盪，新台幣近期對美元急速貶值，富邦人壽董事長蔡明興上周參加金管會研討會時即表精選經典商品示，由於近來新台幣貶值很多，讓富邦人壽有不少匯特惠組合兌利益（Gain），60％都要拿來提存準備金，預估到5月底富邦人壽的外匯價格變動準備金就可達140億元左右，再加上外匯特別盈餘公積54億元，富邦人壽可用來抵禦匯率變動的準備「很快就會超過200億元。」蔡明興說，現在環境變動比較快，包括超實用非逛不可貿易糾紛也好、國際政經情勢變動等，因此富邦金控及富邦人壽就是要比以前更機動、更靈活的去調整投資組合，包括外匯避險也好，或者各種投資組合，「要比以前更辛苦一點，要多花一點心思。」至於接軌IFRS17方面，蔡明興也表示，一直有在準備，同時富邦人壽因為是新的壽險公司，4％以上的舊保單並不多，需要調整的就比較少。三商壽去年虧損，首季獲利表現仍不理想開店送禮推薦結婚送禮推薦，只賺2,000萬元，淨值資產比恐怕很難符合金管會接下來的預警指標要求，法人最關注淨值回升、後續增資計畫與是否有轉機題材。經濟日報提供 分享 facebook 日前三商壽完成公開標售北市長春大樓，底標36.6億元，以近37.69億元成交，含土地732坪與建物5,630坪，共計獲利6.39億元，財務長陳宏昇表示，後續手續完成後，將於6月底、第2季正式入帳，有助美化半年報財報，預料也會成法人關注焦點。新光金4月獲利年增92%，累計前四月稅後純益79.43億元，EPS 0.65元，主要來自公司逢高處分股票部位，市場關心後續資產配置。新光人壽淨值持續回升，帶動新光金4月底淨值月億至1,854億元，創2013年來新高，每股淨值達15.17元。
吳音寧下台 「不對的人做不對的事」
【記者陳開明台北報導】台北農產運銷公司29日召開董事會，會中討論總經理人事案，經過約2小時後，北農董事長彭振聲說，確定總經理吳音寧即日起解職，職務由主任秘書路全利暫代。
兼任北農董事長的台北市政府工務局長彭振聲說，經董事會討論後，確定吳音寧即日起解職，由主任秘書路全利暫代，因為人事權是在農委會，由農委會提出，且依照北農的組織章程及公司法規定，吳音寧即日起解職，但不會要求吳音寧立即搬離宿舍等處，最後是通過臨時動議，不是用表決方式。
北農董事會約下午4時結束，董事會召開臨時動議時，總經理吳音寧被要求先行離席。經過約10分鐘討論，彭振聲走出會場時，被大批媒體堵訪，作上述說明。
北農董事農委會官股代表劉聖鴻強調，相關解職理由農委會馬上召開記者會說明，且從來沒有說過吳音寧不好，新任北農總經理人選目前尚未決定。2018/11/29
有上就有下 吳音寧下台眾人皆知
【記者陳開明台北報導】台北農產運銷公司29日董事會決議解職總經理吳音寧。自吳音寧接任職務後風波不斷，雖有一顆愛台灣農業的心，並自詡為農村野兔，但終究逃不過政治風暴而下台。
北農下午召開第12屆第7次董事會，議程有報告和討論事項，最後才是臨時動議，通過即日起解職吳音寧。
吳音寧是詩人吳晟之女，報導文學作家，長期關注台灣土地、農業，並曾擔任彰化縣溪州鄉公所主秘、台灣農村陣線主要成員。
從小在農村長大，吳音寧高中因閱讀義大利女記者法拉琪飛往越南西貢採訪故事後，希望透過文字紀錄事件，之後參加學運、當報社編輯。2003年因白米炸彈事件，讓她省思台灣近50年來農業發展，期許透過柔軟筆調、詩歌般文字寫出台灣戰後50年的變遷與農民困境。
2012年，政府擬在彰化縣莿仔埤圳源頭埋管線，將水導入中科四期園區，工程恐讓溪州農業用水陷入危機，引發溪州鄉農民抗議，吳音寧率領當地青年、農民肉身抵抗怪手，就是想為農民出力。
北農是全台最大產銷蔬果平台，向來是各地方派系的兵家必爭之地，總經理位置更是牽動北農運作的關鍵人物。台北市長柯文哲首屆任期和農委會協調，由副市長陳景峻兼任董事長、吳音寧接任高雄市長當選人韓國瑜離開北農總經理之後的職缺。2018/11/29
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