【秋季最新款】巧媳婦料理先修班：給女兒、好媳婦、新嫁娘、廚房新手的99道美味食譜最新
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
讓美味持續交棒，串連婆媳與母女之間的情感，一起守護全家人的健康與幸福！
這本書非常適合送給待嫁女兒、已嫁來的媳婦、新嫁娘、廚房新手；擁有40年烹飪教學經驗如媽媽般的美慧老師，將透過本書讓大家知道烹飪廚藝並不難，只要肯學，美味料理一定可以快速上桌。書的一開始，呈現三十多頁的基礎學習，教大家從如何挑選與保存食材，告訴你挑選廚房基本鍋具與調味料，並學習各式食材處理切割法及火候判斷，接著再進入食譜實地演練等等，一本到位，讓大家都有機會成為巧媳婦、貼心女兒，新手有機會成為大廚！
省荷包
俗諺說：「一個廚房容不下兩個女人。」美慧老師欲親身破解這個迷思，她將衷心期盼透過本書將當年婆婆和媽媽傳承下來的美味料理，接續傳承給每一家的媳婦和女兒，讓美味接棒，陪大家一起守護健康且幸福常在。
全書除了基本功學習外，近百道食譜包含料理與糕點，共分成五大單元，包含：新手下廚5～10分鐘簡易料理、必學不失傳的媽媽好味道、好看又好吃的宴客料理、30分鐘快速完成營養均衡料理、假日先做起來的點心，每道食譜並以婆媳或母女的角度提供Q&A，加入柔美插畫，鋪陳出家人在美食烹調和品味中並營造出的好情感！
年終募集本書特色：
特色1◆蒐錄99道料理， 詳細圖片1350張
透過精彩的詳細步驟圖，輕鬆學會99道美味料理與糕點；超詳細基本刀工與火候判斷圖解，即使新手也有機會成為大廚。
周年慶特色2◆ 介紹130種食材、鍋具、調味料挑選與使用方法
特價商品詳細圖文介紹常用食材挑選與保存方法，基本鍋具與調味料使用方式，讓大家快樂下廚，是非常實用的單元。
特色3◆精選115個Q＆A與16堂烹調技巧
每道食譜皆標示食用份量，5～30分鐘就可以完成，食材取得容易且步驟簡單，讓美味更加分；尚有115道Q＆A問答、16堂不藏私祕訣大公開，讓你的廚藝更上一層樓。
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特色4◆忙碌上班族的大救星
忙碌下班後，教大家如何在30分鐘內，優雅且快速端出一桌營養均衡的三菜一湯。
特色5◆貼心實用索引
附食材與相關料理索引，閱讀容易、貼心超實用，讓你一目瞭然，馬上就可以找到想要學習的各式料理，且不會浪費任何食材。
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商品訊息簡述:
作者： 林美慧
新功能介紹- 出版社：日日幸福
新功能介紹 - 出版日期：2016/06/15
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
台糖傳統養豬 義竹鄉喊遷場 | 雲嘉南 | 地方 | 聯合新聞網
上百名村民拿白布條及旗幟到畜殖場抗議，要求遷場，台糖畜殖事業部經理楊寶賢（左二）出面接下陳情書。 記者魯永明／攝影 分享 facebook 嘉義縣義竹鄉台糖岸內畜殖場採傳統豬舍養豬，長期臭味難耐，造成東光村及周邊東榮村民困擾，台糖計畫改建現代水濂式密閉豬舍，日前辦說明會不歡而散，昨天上百名村民頭綁布條，手拿白布條旗幟到畜殖場抗議，情緒激動，撒冥紙喊口號，要求遷場；台糖畜殖事業部經理楊寶賢鞠躬致歉，接下陳情書，在警方協調下，村民悻悻然離去。台糖本月15日晚間在德興寺辦說明會，經典商品最新出版豈料，20日突如其來暴雨，造成畜殖場異常排放大量原廢水到河川溝渠，環保局啟動早鳥及夜鷹專案，查獲認定情節重大，將依違反水汙法重罰，上百名居民群情激憤，進香結束由東光村長趙崇福帶領，轉往畜殖場抗爭，鄉長黃阿家及議員蔡瑋傑到場聲援，一齊喊口號，拒絕豬臭味，要求遷場。. } }); } 熱賣商品必買 黃阿家說，縣長翁章梁已出面協調要求台糖遷場；村民不斷喊口號，大批員警戒備，趙崇福遞交陳情書給台糖畜殖部經理楊寶賢，要求團購熱門產品網路熱賣產品依協調結論3年內遷場，楊寶賢未承諾遷場，限定商品比價只說公司會處理，台糖正著手改善臭味 。岸內畜殖場共51棟傳統豬舍飼養逾萬頭豬，村民日前在說明會不接受改建，立委蔡易餘做結論，要求3年內遷豬舍，村民歡聲雷動；出席的台糖畜殖事業部副執行長溫元文不發一語在員警護送下離去。
冬天冷颼颼，食補暖身又暖心
A. 黃耆枸杞桂圓紅棗黑糖薑茶
材料：枸杞、紅棗、黃耆各1錢、桂圓1.5錢，黑糖、薑片適量
步驟：
(1) 清水清潔枸杞、紅棗、黃耆、生薑，並瀝乾備用
(2) 枸杞、紅棗、黃耆、桂圓、黑糖、薑片（生薑切片或磨成泥），加入400ml熱水，置於悶燒罐或保溫瓶中，靜置半小時後即可飲用
B. 枸杞薑絲麻油炒紅菜
材料：紅菜（紅鳳菜）一把、生薑約30克（可依個人喜好增減）、枸杞約2錢、麻油一大匙
步驟：
(1) 紅菜挑選嫩心部分、枸杞洗淨瀝乾備用；生薑外皮洗淨後，切成細絲備用
(2) 炒鍋中放入麻油、薑絲，小火炒出薑香味
(3) 放入洗淨瀝乾的紅菜，悶熟
(4) 加入枸杞及適量的鹽，拌勻即可
C. 四物藥膳排骨湯
材料：中藥行販售的四物包1份、排骨2斤（約1200公克）、米酒1瓶（可依個人喜好增減）、紅棗2錢、薑片適量
步驟：
(1) 清水洗淨排骨，置於滾水中汆燙約3～5分鐘（滾水中可加入適量薑片去腥），撈起後用過濾水洗淨雜質浮末，瀝乾備用
(2) 清水清潔四物中藥材、紅棗，瀝乾備用
(3) 取陶鍋或悶燒內鍋，將四物、紅棗、排骨、水、米酒、鹽適量放入，中小火燉煮約40～50分鐘或加熱煮滾後放入溫燒鍋悶熟即可
進入冬天，許多人都會以羊肉爐、薑母鴨來進補，但對於有高血壓、糖尿病、痛風、心血管疾病的病人及體質燥熱的民眾要小心，以免進補不成，反傷身；上述民眾要進補前記得詢問中醫師，按適合體質的進補方式來度過這個冬天。
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