【網友開箱介紹】剩餘食材保存罐:清空冰箱,不再囤積 多樣菜色,不再單調!-超怕買不到的


 





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商品訊息功能:


商品訊息描述:

買太多用不完、剩下一點點、只需要用一點點……
發燒好康家裡冰箱總是有清不完的食材,相信這些是不少人的煩惱。

現在就讓谷島老師帶你一起將這些食材保存起來!
並不是長期保存,而是「暫時保存」而已唷!

Part1把整顆購買卻未用完的蔬菜暫時保存起來!
→高麗菜、蘿蔔、白菜、南瓜、綠花椰

折價券代碼Part2 把趁便宜採購或家庭菜園所摘採的大量蔬菜保存起來!
→洋蔥、胡蘿蔔、長蔥、馬鈴薯、番茄、茄子、小黃瓜

Part3把沒有用完、不知道該如何處理的料理配菜,暫時保存起來!
→香菇、牛蒡、蓮藕、
找便宜
Part4 不可欠缺,卻總是剩下一點點的配菜或裝飾用蔬菜
→蒜頭、薑、青紫蘇,芹菜、蘘荷、羅勒、檸檬、香芹

Part5 把剩餘的開封乾物或包裝肉品,暫時保存起來!
→羊栖菜、小魚乾、蘿蔔絲、凍豆腐、黃豆、豬里肌肉

再也不怕買得太多用不完,曬乾、鹽漬、磨泥…等等眾多方法,
讓你清空冰箱,不再囤積!
餐桌上也有多樣菜色,不再單調!

本書特色
2019熱門商品
限時下殺「暫時保存食」的最佳保存法
剩下的蔬菜在預先處理過後進行保存的「暫時保存食」。只要掌握住保存的重點,就可以長時間維持美味。尤其在梅雨季節或炎熱夏季等時刻,要特別注意衛生方面的問題。

第一步、預先處理
只要盡可能趁新鮮的時候,預先做好處理,就可以維持新鮮狀態。

第二步、放涼後放進冰箱
比價撿便宜避免損害到其他食物,保存食請等食物完全冷卻後再進行存放吧!

省錢方法第三步、標示日期&內容物
上班族省錢大作戰只要預先貼上寫有料理名稱和製作日期的標籤,就可以更加便利。

第四步、保存期限的標準
品嚐之前,請務必透過視覺和嗅覺加以確認。

第五步、預先處理的基本是「烹煮、晾乾、醃漬」
稍微做點處理,就可以提高保存性,做好預先處理便可完成。
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第六步、保存容器保持清潔
好不容易製作好的保存食,如果放進不乾淨的保存容器裡,就會有細菌繁殖的疑慮。

第七步、靈活運用保存容器、保存袋
玻璃材質的保存容器多半可使用於微波爐,同時不容易殘留味道,又可以清楚看到內容物,可說是相當便利。
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商品訊息簡述:

  • 譯者: 羅淑慧
  • 出版社:三悅文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2017/06/05
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



台南辦淨溪 張子敬:垃圾不落溪媽祖龍王都開心 | 生活新聞 | 生活 | 聯合新聞網
環保署今天上午在台南市鹿耳門溪畔舉辦「溪守同心、守護河川」淨溪活動,由環保署長張子敬及台南市長黃偉哲等人將攔下溪畔垃圾繩索一起拉上岸,拾撿垃圾,揭開活動序幕;主辦單位邀請甜甜兒童團設計媽祖、龍王守護河川,打擊河川廢棄物橋段,張子敬說,大家人氣商品省錢共同來打拚,「垃圾周年慶推薦商品不落溪,媽祖龍王都開心」。張子敬說, 為解決河川不易親近問題及減少海洋廢棄物,環保署邀集相關部會合作,執行巡檢、設置攔除點,攔除垃圾及指定分類,並建置地面水體垃圾攔除管理系統,據統計,截至目前為止,全國地面水體垃圾攔除總重已達2萬2566公噸,數量較往年多。. } }); } 他表示,如把地面上水體垃圾分類,可分類的人為垃圾前3名依序為垃圾包、塑膠垃圾與動物屍體,可見水體垃圾的主要來源還是日常生活的廢棄物,因此必須呼籲垃圾不落溪、塑膠可少用、特價產品2018流行商品死狗不要放水流,從日常生活的小動作做起,就是愛護河川,也可避免垃圾流入海洋,不再出現海龜鼻子插了吸管的畫面。主辦單位邀請甜甜兒童劇團設計「媽祖與千里眼、順風耳守護河川 」、「海龍王與蝦兵蟹將乘戰船打擊 川廢棄物」橋段,讓全場民眾會心一笑。黃偉哲也印象深刻,指兒童劇團演出,如亂丟垃圾到溪流,連女朋友都會不開心,而且不要以為亂丟垃圾送禮酒推薦結婚送禮推薦別人不知道,媽祖龍王也會不開心。環保署長張子敬及台南市長黃偉哲等人將攔下溪畔垃圾繩索一起拉上岸,拾撿垃圾,揭開活動序幕。記者邵心杰/攝影 分享 facebook 主辦單位邀請甜甜兒童劇團設計「媽祖與千里眼、順風耳守護河川 」演山,讓全場民眾會心一笑。記者邵心杰/攝影 分享 facebook


 罹癌醫師靠這方法讓氣血暢通,從此不生病



【早安健康/李豐(前台大病理科主治醫師)】我患癌症以後,經過手術、電療及化療,身體變得很衰弱,加上台大的工作又很繁忙,極度缺乏運動。慶榮發現,

爬山是可以幫助我恢復健康的好方法

,因此堅持在週日及例假日,拉我上路。

老實說,那時候我並不喜歡爬山,因為當時我的身體太差,爬的雖然都只是郊山,或者只是近郊的產業道路而已,可是對我來說,仍然是苦事一椿。

不過,走走停停,我的身體還是在進步,從走產業道路,到走十五公里的山路,到走二十五公里的健行路線,甚至還登上台灣最高的玉山。

我的身體不但比以前耐操,不只不再感冒,也已不再需要住院,不用再看醫師了。

道理在那裡呢?說穿了,就是血液循環改善了。

從前的社會,人們為了生活,必須捕魚、打獵、下田……,付出很多勞力,生活才能溫飽。

在這些需要下,人類身體內的各種器官組織,其實是具有適應重勞動的能力。

也就是說,那時候人類的胃,消化了吃下去的食物,所產生的能量,是足夠當時從事勞動的手、腳及其他肌肉消耗的,那時人的血液循環,鐵定比現代人的血液循環旺盛。

可是,在現代化的社會中,人的生活型態,幾乎完全改觀,不但很多工作已經交給機器代勞,而且出入有交通工具,上下樓有電梯。人越來越不勞動,器官組織當然越來越萎縮,尤其是肌肉與血液循環。

我們身體內的血液,比起台灣的交通網、公路路線的設計,還要完善得多。每一個人身體內血管的數量,都比平常的需要量多出很多倍。

只是,有些血管是活動的,是正在使用中的;有些血管則是關閉的,是備而不用的而已。


勞動的人,參與活動的血管較多,血液的流通也比較暢旺,特別是與勞動有關的手腳肌肉部分。

缺乏勞動的人,參與活動的血管較少,因而大部分的血管都閉塞著,血液的流通也比較不暢旺,尤其是在冬天,於是手腳都是冰冷的。

血管同市區的馬路一樣,馬路如果經常使用,經常有車輛行駛,就很暢通;如果沒有經常使用,沒有車輛行駛,馬路就容易堆滿垃圾,有時還會被攤販占據,甚至會被人築了違章建築。這時,如果馬上需要使用,就顯得慌了手腳。

胖子老兄那麼胖,顯然他的血管,早就已經堆滿垃圾,甚至違章建築,細胞已經很難工作了,於是食物已經進不去,大便也出不來了,再下來還會發生什麼事情就很難預料了。

幸好他碰到貴人,而且下的是猛藥,更幸運的是第一天就見效,這讓他有信心繼續下去,並慢慢體會到運動對身體的好處,體會到血液循環慢慢恢復暢通所帶給身體的舒適。

坐著不動,違反大自然法則,容易生病

我的情形與胖子老兄不一樣,我的血液不良是因為手術、電療及化療,都會分別對組織造成損傷,有些組織甚至已經死亡或者萎縮。

譬如我的左邊脖子及左邊肩膀的肌肉,就早已萎縮成結疤組織,要恢復正常,據常理來說是不可能的,可是,經過這些年來持續的運動,漸進式地增加運動量,脖子及肩膀的功能,也已恢復了不少,譬如我現在已經可以背著自己的背包(以前都是慶榮背的),獨自去爬山,甚至出國。

慶榮陪著我每個週日及例假日爬山,轉眼竟已三十多年,看著我的血液循環在逐漸改善,也看著我的健康狀況在改善,他不只是高興,也很得意,認為那是他堅持的功勞。

去年,雖然他在生病中,已經不能爬山,仍然堅持要我週日去爬完山回來才去照顧他,也叮嚀我,即使他不在,我也要持續爬下去。現在,雖然週日例假日我都獨自在山徑中漫步,但是感覺中,他仍然在我的身邊,陪著我。

三十多年來,我們在山中遇過無數的山友,只要有機會,慶榮都會過去跟他們說話,其中只要是持續地爬山的人,大部分都是中老年人。

雖然他們爬山的因緣各個不同,但會持續爬山的理由,絕大部分與血液循環改善,及與健康情形改善有關。

有一次,在南港山上碰到一個八十多歲的老太太,她的腳步仍然相當矯健,她說她每天一早就上山,一天當中其他任何事情都可以放下不幹,只有爬山,就是不能停。

你想,如果爬山對她沒有好處,她會這麼堅持嗎?

人是動物之一。既然叫做動物,那當然就是應該動才對,現代人生活太安逸,幾乎不用動,顯然違反了大自然法則,要不生病,才怪。

所以,要活得好,就得動。




本文摘自《善待細胞,可以活得更好》/李豐(前台大病理科主治醫師)/原水文化


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